eberhardt Reisen - Italien - Rundreise Kulinarische Symphonie durch die Toskana

Verlauf

Tag 1: Anreise nach Montecatini
Busfahrt nach Montecatini über Freiburg, Basel, Luzern, Mailand und Parma - Ankunft im 4-Sterne-Hotel Michelangelo in Montecatini - Begrüßungs-Abendessen im Hotel

Tag 2: Museum Pasta Morelli & Pastaverkostung – Trüffelsuche
Besuch der Nudelmanufaktur Morelli in San Romano - Museum Morelli Pastificio mit Einblicken in Geschichte und Nudelherstellung - Historische Nudelmaschinen und Geräte - Pastaverkostung - Treffen mit Trüffeljägern und Hunden - Einführung in Trüffelsuche und -ernte - Rückkehr ins Hotel - Abendessen im Hotel

Tag 3: Castello dei Vicari – Metzgerei Balestri – Käse-Reifungshöhle – Mittagessen bei Martelli-Nudeln - Abendessen auf einem Landgut
Fahrt nach Lari in der Provinz Pisa - Besuch der Metzgerei Balestri - Verkostung traditioneller Wurstwaren - Castello dei Vicari - Aperitif im Castello - Besuch der Nudelfabrik Martelli - Einblick in die Pasta-Herstellung - Mittagessen mit Martelli-Nudeln - Busfahrt nach Fauglia - Käserei Busti - Besichtigung der Reifungshöhle - Käseverkostung - Rundgang durch Fauglia - Kirche San Lorenzo - Getreidespeicher an der Piazza Mercado - Busfahrt in den Raum Volterra zum Landgut - Abendessen mit Grillspezialitäten - Ausklang bei einem Glas Wein

Tag 4: Pisa – Ölmühle Vicopisano
Busfahrt nach Pisa - Stadtführung mit örtlicher Reiseleitung - Schiefer Turm, Dom und Baptisterium - Mittagessen in einer Trattoria - Busfahrt nach Vicopisano - Rundgang durch den mittelalterlichen Ort - Besuch einer Ölmühle - Einführung in die Olivenölherstellung - Olivenölverkostung („Grünes Gold“) - Abendessen im Hotel

Tag 5: Lucca – Kochkurs auf einem Bauernhof – Abendessen auf einem Bauernhof
Lucca - Stadtrundgang durch die Altstadt - Besichtigung der Stadtmauer - Freizeit in Lucca - Cafébesuch mit Espresso oder kühlem Getränk - Busfahrt zum Bauernhof - Kochkurs zur toskanischen Küche (frische Pasta, Lasagne, Pizza & Spezialitäten) - Gemeinsames Genießen der selbst zubereiteten Gerichte

Tag 6: Heimreise
Rückreise nach dem Frühstück - Heimfahrt mit dem Bus - Ankunft am Abend im Ausgangsort

Tag 7: Zugfahrt nach Florenz – Stadtführung
Zugfahrt nach Florenz - Stadtführung mit deutschsprachiger Reiseleitung - Dom Santa Maria del Fiore - Santa Croce (Außenbesichtigung) - Piazza della Signoria - Mittagspause - Freizeit am Nachmittag - Ponte Vecchio - Besuch der Goldschmiede - Abendessen im Hotel