eberhardt Reisen - Italien - Rundreise Kulinarische Symphonie durch die Toskana

Verlauf

Tag 1: Anreise nach Italien
Flug nach Pisa - Privater Bustransfer nach Montecatini - Ankunft im 4-Sterne-Hotel - Zeit für eigene Entdeckungen - Gemeinsames Abendessen im Hotel

Tag 2: Museum Pasta Morelli & Pastaverkostung – Trüffelsuche
Besuch der Nudelmanufaktur Morelli in San Romano - Museum Morelli Pastificio mit Einblicken in Geschichte und Nudelherstellung - historische Nudelmaschinen und Geräte - Pastaverkostung - Treffen mit Trüffeljägern und Hunden - Einführung in Trüffelsuche und -ernte - Rückfahrt zum Hotel - Abendessen im Hotel

Tag 3: Castello dei Vicari – Metzgerei Balestri – Käse-Reifungshöhle – Mittagessen bei Martelli-Nudeln - Abendessen auf einem Landgut
Fahrt nach Lari (Provinz Pisa) - Besuch Metzgerei Balestri - Verkostung traditioneller Wurstwaren - Castello dei Vicari - Aperitif mit Panoramablick - Besuch Nudelfabrik Martelli - Einblick in die Pastaherstellung - Mittagessen mit Martelli-Nudeln - Busfahrt nach Fauglia - Käserei Busti - Besichtigung der Reifungshöhle - Käseprobe - Freizeit in Fauglia - Kirche San Lorenzo - Getreidespeicher an der Piazza Mercado - Busfahrt in den Raum Volterra zum Landgut - Abendessen mit Grillspezialitäten - Ausklang bei einem Glas Wein

Tag 4: Pisa – Ölmühle Vicopisano
Busfahrt nach Pisa - Stadtführung mit örtlicher Reiseleitung - Schiefer Turm, Dom & Baptisterium - Mittagessen in der Trattoria - Busfahrt nach Vicopisano - Rundgang im mittelalterlichen Ort - Besuch einer Ölmühle - Einführung in die Olivenölherstellung - Olivenölverkostung („Grünes Gold“) - Abendessen im Hotel

Tag 5: Lucca – Kochkurs auf einem Bauernhof – Abendessen auf einem Bauernhof
Stadtrundgang durch die antike Altstadt - Besichtigung der gut erhaltenen Stadtmauer - Freizeit im Café mit Espresso oder kühlem Getränk - Busfahrt zum Bauernhof in der Umgebung - Kochkurs zur toskanischen Küche mit frischer Pasta, Lasagne oder Pizza - Gemeinsames Genießen der selbst zubereiteten Speisen

Tag 6: Zugfahrt nach Florenz – Stadtführung
Frühstücksbuffet - Zugfahrt nach Florenz - Stadtrundgang mit deutschsprachiger Reiseleitung - Dom Santa Maria del Fiore - Außenbesichtigung Santa Croce - Piazza della Signoria - Mittagspause - Freizeit in Florenz - Ponte Vecchio - Besuch der Goldschmiede - Abendessen im Hotel

Tag 7: Heimreise
Individueller Vormittag in Montecatini - Transfer zum Flughafen Pisa - Rückflug nach Hause