Studiosus - Spanien - Kastilien & Rioja: Trüffel und Wein

Verlauf:

1. Tag: Bienvenidos
Bahnanreise 1. Klasse zum Flughafen und Flug nach Bilbao, wo Sie Ihre Studiosus-Reiseleiterin um 13 Uhr begrüßt. Gemeinsam fahren wir ins Tal des Ebro, in die Weinregion von La Rioja. Zum Abendessen sind wir in Laguardia. Zwei Übernachtungen. (A)

2. Tag: Trüffel und Bodegas
Nach einem Bummel durch Laguardia besuchen wir das Trüffelmuseum in Metauten, wo wir bei einer Degustation der edlen Knolle auf die Spur kommen. Danach freuen wir uns auf unsere Tour durch die Weinberge: Stararchitekten wie Santiago Calatrava und Frank O. Gehry haben spektakuläre Bodegas entworfen, die wie Kunstwerke die Rebenlandschaft dekorieren. In der Bodega Baigorri sind wir zu Gast bei einer Weinprobe. (F, M)

3. Tag: Im Tempel des Weins
Am Ortsrand von Briones ist dem edlen Rebensaft ein wahrer Museumstempel gewidmet: Wir bewundern Interessantes und Kurioses von Pressen über Korkenzieher bis hin zu Kunstwerken zum Thema Wein. Wir tauchen ein in die Welt rund um Weinbau und Weingenuss, bevor wir nach Kastilien fahren und unser nächstes Quartier in Burgo de Osma beziehen. Zwei Übernachtungen. (F, A)

4. Tag: Mit Trüffelhunden unterwegs
In der Region rund um das kastilische Städtchen Soria steht im Februar und März alles im Zeichen des schwarzen Goldes, der Trüffel. Wir begleiten Juan und seine Trüffelhunde in die Wälder, und staunen über die feinen Nasen der Tiere. Wir erleben, wie und wo man die Trüffel finden kann, und erfahren, welche Sorten es gibt und woran man die Qualität misst. Frische Trüffel stehen auch auf unserem Mittagstisch. Und auf der Rückfahrt nach Burgo de Osma machen wir Halt im Festungsdorf Calatanazor. (F, M)

5. Tag: In Ribera del Duero
Wir besuchen die wildromantische Landschaft an der Wolfsschlucht und treffen dort auf eine rätselhafte romanische Kapelle. Weiter geht es nach Aranda de Duero: mitten ins Anbaugebiet Ribera del Duero. In einem typischen Altstadtrestaurant probieren wir nicht nur den hauseigenen Wein, sondern auch die Spezialitäten der Gegend: Milchlamm gehört dazu. Nachmittags berührt uns das Kloster Santo Domingo de Silos berührt mit seinen romanischen Reliefs im Kreuzgang. Danach fahren wir durch das Weinland weiter nach Burgos. Zwei Übernachtungen. (F, M)

6. Tag: An der Wiege Kastiliens
In Burgos folgen wir den Spuren von Hape Kerkeling und vieler anderer Jakobspilger zur stolzen Kathedrale (UNESCO-Welterbe). Den Nachmittag gestalten Sie nach Ihrem eigenen Gusto. Beim gemeinsamen Abendessen in einem Restaurant feiern wir kulinarisch Abschied. Salud! Zum Wohl! (F, A)

7. Tag: Hasta la próxima!
Mit der Rückfahrt nach Bilbao schließt sich der Kreis. Im Laufe des Nachmittags fliegen wir zurück nach Hause. (F)

Legende Verpflegung:
A: Abendessen
F: Frühstück
M: Mittagessen