Olimar Reisen - Alles Bio im Piemont

Anreise mit dem eigenen Auto oder einem fakulativ buchbaren Mietwagen zum kleinen Ort Montà und Ankunft im Albergo Casa degli Americani. Hier residieren Sie im Ortszentrum und genießen außergewöhnliches Flair. Bar und Bistrot sind über die Stadtgrenzen hinaus bekannt und bieten außer einem reichhaltigen Frühstück mit hausgemachten Produkten auch leichte Mittagsgerichte und Cocktails am Abend. Heute genießen Sie Ihr erstes piemontesisches Abendessen in einem nahen Restaurant.

Am Vormittag steht der Besuch von Alba auf dem Programm, Hauptstadt der Gourmets und Liebhaber der weltbekannten weissen Trüffel. Spazieren Sie in der Fussgängerzone der Via Maestra entlang der Schaufenster der eleganten Boutiquen oder der zahlreichen Spezialitätenläden, die zum Probieren und Verkosten einladen. Genießen Sie einen italienischen Aperitivo auf der Piazza Ferrero oder einen Espresso in einer der zahlreichen Bars auf der Piazza Savona.

Nach der Mittagspause nehmen Sie an einer Führung durch eine Kellerei im Roero-Gebiet teil und verkosten dort zertifizierte biologische Weine der Weingüter der Umgebung.

Mit einer Trüffelsuche am Nachmittag bei Montà geht das reiche Tagesprogramm weiter, bevor es mit dem Abendessen im Hause des Trüffelsuchers mit biologisch zertifizierten Produken aus eigenem Anbau einen würdigen Abschluß findet.

Die Hügel der Alta Langa mit ihrem kühlen Klima eignen sich hervorragend für den Anbau der Haselnuss mit der geschützten geografischen Herkunftsbezeichnung IGP. Sie gilt als eine der weltweit besten Sorten und ist neben dem Wein das wichtigste landwirtschaftliche Produkt. Hier erwartet man sie in einem Familienbetrieb bei Cortemilia zur Führung durch die Verarbeitungsanlage und die hauseigene Konditorei. Ein Mittagessen auf Haselnussbasis überrascht mit der Vielfältigkeit der Verwendung, nicht nur in Süßspeisen!

Durch die Alta Langa geht es nach Monforte d’Alba, einem der schönsten Dörfer dieser Gegend, und danach zu einem Agriturismo mitten in den Weinbergen der Barolo Crulage Bussia, wo Sie zur Verkostung von biologisch angebauten Weinen und typischen Produkten erwartet werden. Der Agriturismo ist auch Ihre Unterkunft für die nächsten drei Übernachtungen. Der Abend steht Ihnen heute zur freien Verfügung.

Der heutige Tag steht zur freien Verfügung. Mit einer direkten Zugverbindung von Alba aus können Sie heute zum Beispiel Turin auf nachhaltige Art entdecken. Die Stadt besitzt eine der schönsten barocken Innenstädte Europas aber auch viele elegante Geschäfte und vor allem berühmte historische Kaffeehäuser, in denen Sie ein Bicerin, einen Espresso mit Schokolade und Sahnecreme probieren können.

Das Kinomuseum in der sogenannten Mole Antonelliana ist für Kinofans eine obligatorische Etappe, während das große Automobilmuseum für Autoliebhaber jeden Alters unterhaltsam ist.

Wer das Stadtleben lieber meidet unternimmt einen Ausflug nach Saluzzo, zu Füssen des pyramidenförmigen Gipfels des Monviso, wo große Teile der mittelalterlichen Bauten erhalten geblieben sind. Unweit davon liegt das Castello della Manta mit dem berühmten Freskenzyklus aus der Zeit zwischen 1420-30.

Die Zisterzienserabtei von Staffarda aus dem 12. Jahrhundert ist eines der bedeutendsten Zeugnisse der romanisch-gotischen Architektur dieser Region.

Das typisch piemontesische Abendessen nehmen Sie heute in einem Restaurant in der Nähe von Monforte ein.

Heute steht zuerst die biologische Getreideproduktion im Mittelpunkt. In einer historischen Holzmühle bei La Morra erfahren Sie alles über hochwertiges Mehl aus den klassischen Getreidesorten sowie innovative Produkte aus Kichererbsen, Kamut oder „Grano Saraceno“. Natürlich fehlt im Anschluss an die Führung auch eine kleine Verkostung verschiedener Backwaren nicht.

Nach einem Spaziergang durch La Morra reisen Sie weiter nach Barolo, wo das WIMU, das Wine Museum im Schloss der Markgrafen Falletti besucht werden kann.

Am Nachmittag werden Sie in einem biodynamischen, Demeter-zertifizierten Weingut bei Serralunga d’Alba zu einer Führung und einer Weinprobe erwartet.

Ein Besuch der mittelalterlichen Burg von Grinzane Cavour mit der Enoteca und dem Landwirtschaftsmuseum schließt den Tag ab, bevor Sie zu Ihrer Unterkunft zurückfahren. Der Abend steht zu Ihrer freien Verfügung.

Nach dem Frühstück Abreise oder individuelle Verlängerung.